FIORI DI SAN GIOVANNI

LE ERBE DI SAN GIOVANNI

Domenica 23 giugno
Vivi la MAGICA NOTTE di SAN GIOVANNI
nella fantastica Oasi di Colfiorito.

panorama

Ogni anno, il 21 giugno, si verifica il fenomeno astronomico del giorno più lungo e, di conseguenza, della notte più corta dell’anno, quando il Sole raggiunge la sua massima altezza sull’equatore.

SOLSTIZIO ESTATE

L’evento chiamato “Solstizio d’estate”, è tra i più attesi nell’arco dell’anno, esso segna infatti l’inizio ufficiale dell’estate. Proprio per questa particolarità, esso ha sempre fornito occasione per singolari festeggiamenti e cerimonie, dalle antiche origini pagane e celtiche.
Il Cristianesimo ha spostato questa data al 24 giugno, a mezzo anno di distanza dal Natale, dedicando questa ricorrenza alla Natività di San Giovanni Battista, unico santo cristiano di cui si celebra la nascita e non la morte o il martirio. Da secoli, la notte che precede il 24 Giugno, ha conservato una sua ritualità con lo scopo di difendere gli uomini e le loro abitazioni da influssi negativi come malefici e diavolerie.

DANZA DEI FIORI

Da questo anno 2019 l’Accademia Italiana Piante Spontanee,
con la collaborazione della 
Azienda Agricola “Il Tarabuso”,
con sede a Forcatura, nel cuore dell’Oasi Naturalistica di Colfiorito, celebra l’evento nella giornata di domenica 23 giugno,
a partire dalla mattinata fino a notte.

Si inizia alle ore 10 con la registrazione dei partecipanti

Ore 10.30

Presentazione da parte di Luciano Loschi, presidente

dell’Accademia Italiana Piante Spontanee,

delle Erbe di San Giovanni, nate nei campi adiacenti “Il Tarabuso”.

Ore 11.30

Presentazione della preparazione dell’ OLEOLITO DI IPERICO

Potete accedere al mio blog per vedere la sua preparazione

http://www.accademiaerbecampagnole.eu/iperico-la-piante-solzistiale/

Ore 12,30
Pranzo a buffet con prodotti tipici biologici di Dibium (Distretto Biologico Umbro), e prodotti spontanei della stagione.

LOGO DIBIUM
www.dibium.it

Ore 15.00
Presentazione della preparazione di un altro prodotto legato alla tradizione del giorno di San Giovanni:
Il Nocino di San Giovanni.
Potete accedere al mio blog per vedere la sua preparazione
http://www.accademiaerbecampagnole.eu/nocino-di-san-giovanni/

Ore 17.30
Passeggiata nei campi per la raccolta delle erbe di San Giovanni.

DONNA ERBE SAN GIOVANNI
Papaveri, petali di rosa canina e rose coltivate, menta, fiordalisi, lavanda (simbolo di purificazione, felicità, amore e pace), rosmarino (che protegge da situazioni negative), salvia, malva, finocchio selvatico (potente amuleto utile ad affinare l’occhio negli inganni), iperico (chiamato anche erba di san Giovanni che ha proprietà paragonabili ad alcuni psicofarmaci), trifoglio, foglie di noce, amaranto, artemisia (che scaccia il malocchio e le iettature), sambuco e un infinità di erbe fino ad arrivare ad almeno 24 erbe.
I partecipanti dovranno dotarsi di un cestino, possibilmente di vimini o equivalenti, dove raccogliere le erbe. Oltre al cestino si consiglia di portare un vaso dove verranno immerse in acqua, tutte le erbe raccolte; il vaso di acqua, con le erbe, al ritorno a casa verrà messo all’esterno durante la notte, per fare in modo che la rugiada del mattino vi si depositi sopra. La rugiada che cade in questa notte, secondo credenze popolari, possiede virtù protettrici e curative, portatrici di abbondanza e buona sorte, un rito sacro e misterioso insomma, tramandatoci da anni. La mattina del 24 giugno si può utilizzare quest’ acqua profumata per lavare il viso e il corpo. Si dice che il profumo dell’acqua predisponga lo spirito alla purificazione e che sia un nuovo inizio per l’animo umano, i nostri nonni dicevano:

“la guazza di San Giovanni caccia tutti i malanni“.

FIORI DI SAN GIOVANNI

Ore 18.30
Dimostrazione di cucina con le erbe campagnole estive :

Portulaca, Amaranto, Aglio orsino, Tarassaco, Farinello.
Ore 19.30
Cena a buffet con erbe campagnole estive e prodotti Bio Dibium.

COSTO 
Per gli associati alla Accademia Italiana Piante Spontanee € 15,00
Per i non associati € 25 (compresa l’iscrizione all’Accademia per il 2019)

Per chi conferma partecipazione al Pranzo: € 25,00
a Cena: € 20,00

Bambini di età inferiore agli 8 anni tutto gratuito.
Bambini di età fino ai 15 anni gratuito il corso
Pranzo: 15€
Cena: 10€

Massimo numero di partecipanti : 28
Per prenotazioni:
cell: 3936622189  (Luciano Loschi)
email: luciano.loschi@gmail.com