Corso autunnale sulle Erbe Campagnole Spontanee 9-11 novembre 2012

L’Accademia Umbra delle Erbe Campagnole Spontanee, nei giorni 9-10-11 Novembre, organizza il corso per la conoscenza delle erbe campagnole spontanee e loro manipolazione in cucina. Sede del corso taverna Mezota – Spello (nei pressi di piazza del Comune di Spello)

Programma:

Venerdì 9 Novembre 2012  – ore 21.00
Mostra con spiegazione delle erbe campagnole raccolte in questo periodo autunnale.

Sabato 10 Novembre 2012 – ore 10,00
Escursione alla ricerca delle erbe campagnole spontanee. Determinazione guidata delle erbe raccolte.
In caso di maltempo verrà svolta una lezione sempre nei locali della taverna Mezota.

Domenica 11 Novembre – ore 10,00
Corso di cucina sulle erbe campagnole. Maura Morosi presenterà alcune ricette di cucina tradizionali, sia per insalate crude che erbe cotte.

Il corso è gratuito e riservato ai soci dell’ Accademia Umbra delle Erbe Campagnole Spontanee.

Per l’iscrizione andare sul link di questo Blog alla voce  ISCRIVITI ALL’ACCADEMIA.

Per maggiori informazioni telefonare al 393 6622189

Dove dormire: www.cascodellacqua.it