L’Accademia Umbra Erbe Campagnole su inViaggio

“Sapere i sapori dall’A alla Z”.

Dopo le trasmissioni Sereno Variabile di Rai2, Fuori Tg di Rai3, Linea Verde di Rai1, anche la più letta rivista di Viaggi e Turismo: inViaggio di Cairo Pubblicità Spa, ha scelto l’Accademia Umbra delle Erbe Campagnole. Nella pagina dedicata ai Corsi di cucina, inViaggio di ottobre 2013 ha recensito l’Accademia insieme ad illustri personaggi della cucina come l’Università dei Sapori, Gualtiero Marchesi, Wendy Aulsebrook. Continua così l’attività della Associazione presieduta dal prof. Luciano Loschi con lo scopo di divulgare e valorizzare il patrimonio naturale, le tradizioni gastronomiche, il turismo e gli aspetti storico-artistici, aventi come tema centrale le erbe e piante spontanee del territorio umbro per l’uso nella  gastronomica, secondo la tradizione umbra, ed in fitoterapia.